진공냉동건조기는 원료약, 한약음편, 생물, 야생채소, 탈수채소, 식품, 과일, 화학공업, 약물중간체 등 재료의 건조에 적용된다.냉동 진공 건조는 진공 냉동 건조기가 냉동 시스템, 진공 시스템, 열전도유 가열 시스템, 배습 시스템을 하나로 조합하여 출시한 신형 상자 구조로 상자 내 보관 재료 공간을 비교적 크게 이용하여 건조하는 냉동 진공 건조이다.

진공 냉동 건조기를 선택할 때 주로 다음과 같은 부분을 참고할 수 있다.

1. 동결건조면적

동결건조기 모델의 숫자는 이 모델의 동결건조기의 동결건조면적을 대표한다. 예를 들어 LGJ-18C형 동결건조기의 동결건조면적은 0.18 ㎡ 이다.사용자는 자신의 수요에 근거하여 계산을 통해 얼마나 큰 동건면적의 동건기를 사용해야 하는가를 확정해야 한다.례를 들면 매 1.8킬로그람 (리터) 의 액체량을 동결건조해야 하는 제품은 재료판으로 재료를 적재하고 매 판마다 10㎜ 두께를 적재하면 동건판층의 부하면적을 계산할수 있다.

A(면적, ㎡) = V(체적, m)/H(높이, m) = 0.0018m/0.01m = 0.18㎡

판층 부하 면적이 0.18㎡인 동결건조기를 선택해야 한다.

2. 냉계 온도

랭계는 랭동건조과정에서 수분을 포획하는 장치로서 리론적으로 말하면 랭계의 온도가 낮을수록 랭계의 포수능력이 강하지만 랭계의 온도가 낮고 랭동에 대한 요구가 높으며 기계원가 및 운행비용이 높다.실험계렬의 랭동건조기의 랭계온도는 주로 -45 ℃ 좌우, -60 ℃ 좌우, -80 ℃ 좌우 등 몇개 등급이 있다.냉계 온도가 -45 ℃ 인 동결건조는 일부 동결건조가 쉬운 제품에 적용되며, 냉계 온도가 -60 ℃ 정도인 동결건조기는 대부분의 제품의 동결건조에 적용되며, 냉계 온도가 -80 ℃ 인 동결건조는 일부 특수제품의 동결건조에 적용된다.냉계 온도가 포수 능력에 미치는 영향 실험은 냉계 온도가 -35 ℃ 에서 -55 ℃ 로 떨어졌고, 포수 능력이 뚜렷하게 향상되었으며, 냉계 온도가 -55 ℃ 보다 낮고, 냉계의 포수 능력 향상이 뚜렷하지 않다는 것을 보여준다.그러므로 특수한 수요가 없는 상황에서 랭계온도 -60 ℃ 좌우를 선택하는것이 리상적인 선택이다.4환 냉동 건조기 중 LGJ-10D형 냉동 건조기의 냉각 함정 온도는 ≤-55 ℃, LGJ-18 시리즈, LGJ-25 시리즈의 냉동 건조기의 냉각 함정 온도는 ≤-60 ℃, 그리고 혼합 공질 냉각 기술을 사용하여 같은 냉동 설비의 경우 냉각 온도가 낮고 냉각량이 많으며 작업 안정성이 높고 고장률이 낮다.4환 동결건조기에는 또 랭계온도 ≤ -45 ℃ 의 LGJ-10형 냉동건조기가 포함되는데 일부 동결건조가 쉬운 제품의 동결건조에 적용된다.LGJ-50C형 냉동건조기의 냉함정 온도는 ≤-80 ℃ 로 의약과 특수 제품의 냉동건조에 특히 적합하다.

3、降温速率

냉방 속도는 냉방 시스템의 냉방 능력을 나타내며, 공재 상황에서 냉계 온도는 1시간 내에 지표가 규정한 낮은 온도에 도달해야 한다.예를 들어, 냉각 함정 온도 ≤-60 ℃ 의 동결 건조기는 기계가 냉각을 켜는 것부터 시간을 재기 시작하며, 냉각 함정 온도가 -60 ℃ 에 도달하는 시간은 1시간 이상이어야 한다.

4, 극한 진공도

극한의 진공도는 냉동건조기의 누출 상황과 진공펌프의 공기 흡입 효율을 구현한다.냉동 건조 상자의 진공도, 과거의 관점은 진공도가 높을수록 좋다고 생각했고, 업계 내의 관점은 진공도가 합리적인 범위 내에 있어야 한다고 생각했다.진공도가 너무 높아 전열에 불리하고 건조속도가 오히려 떨어지지만 여하튼 랭건상자의 공재극한진공도는 15Pa 이상에 달해야 한다.

5. 진공 흡입 시간

냉동 건조 상자가 비어 있는 틈새 속도는 30분 안에 대기압에서 15Pa를 뽑아야 한다.

6. 판층 온도 균일성 및 평평도:

판층 온도의 균일성과 평평성은 제품 품질의 균일성에 큰 영향을 미치며, 온도 균일성과 평평성이 좋을수록 동결건조 제품 품질의 균일성도 좋다.동결건조기 선반의 온도제어는 가열기형과 중간류체형이 있는데 중간류체제어판층의 동결건조기 선반의 온도균일성과 평평정도가 좋다. 이런 동결건조기 판층은 공심협층구조로서 판층의 랭동과 가열은 모두 중간류체가 판층내부의 유체통로를 순환하여 실현하기에 판층의 온도가 균일하고 일치하다.4환 냉동건조기 중 LGJ-50C형 냉동건조기는 선반 중간 유체의 기술을 사용한다.시계덮개형 동결건조기의 선반온도제어는 기본적으로 모두 가열기를 사용하는데 판층의 온도일치성이 약간 떨어진다.그러나 총체적으로 말하면 의약용동건기의 판층온도차는 ± 1.5 ℃ 로 통제해야 하며 판내온도차는 ± l ℃ 로서 식품동건기는 적당히 완화될수 있다.

7. 제어 시스템

냉동건조기의 제어 시스템 유형과 기능은 각기 다르며, 실험 계열의 냉동건조기에 대해서는 주로 재료의 냉동건조 공정 모색과 소량의 시험 생산에 응용된다.따라서 제어 시스템은 동결 건조 과정의 매개 변수를 실시간으로 표시하고 자동으로 기록할 수 있어야 한다;동결 건조 공정 절차를 설정, 수정 및 효과적으로 집행한다;통신 인터페이스를 갖추어 데이터 수집, 보존에 편리하다.