1. 추출:

추출: 한약재의 성분을 추출하다.

취: 정제하여 추출한 유효성분을 분리한다.

2. 유효성분: 의료적 효용과 생왕리 활성이 있는 단일물질을 말한다.

3. 유효성분: 유효성분과 공존하는 다른 화학성분

4. 한약의 주요 화학 성분: 당류;아미노산, 단백질, 아미노산;유기산;

기름과 왁스;수지;휘발유;알칼리성;뉴클레오티드;색소.

5. 당류는 단당류로 나눌 수 있다.올리고당과 다당

6. 한약 유효성분 추출 방법: 용제 추출법 및 기타 추출법

7. 용제 추출법의 과정은 다음과 같다: 침윤 용해 확산 치환

8. 선택용제의 요점: a. 유효성분에 대한 용해도가 크고 불순물에 대한 용해도가 작아야 한다.b.

성분과 화학적 변화를 일으킬 수 없다;c. 용제는 값이 싸고 쉽게 구할 수 있으며 안전하게 사용해야 한다.

9. 상용제: 물, 에탄올, *모조품, 에틸유광 등

10. 추출에 영향을 주는 요소는 약재의 입도,농도가 나쁘다;온도시간.

11. 용제 추출 방법은 침전법,삶는 법;스며드는 법;환류 추출법.

12. 약재 찌꺼기 중 용제 회수 방법: ① 다기능 추출 탱크에 직통 증기를 넣어 녹인다

제기화, 응축 후 회수.

② 약재 찌꺼기 위에 물을 붓고 침출용제를 치환한 후 회수

13. 증발에 영향을 주는 요소:

①일정한 온도차가 있어야 한다

② 약액 증발면의 면적

③ 액체 표면의 압력

④ 증기의 농도

14. 자주 사용하는 증발 방법: 상압 증발;감압 증발;박막 증발

15. 건조에 영향을 주는 요소: 재료의 성질;건조 매체의 온도, 습도 및 유속;

건조 속도 및 건조 방법;스트레스

16. 건조 방법: 상압 건조;감압 건조;스프레이 건조;비등 건조

17. 자주 사용하는 분리방법: 침전법;결정법;염분법;양상용제 추출법;

기계 분리법.