제약, 식품 등 업종의 재료농축환절에서 호남합신제약설비유한회사가 연구개발한 스테인리스강구형농축솥은 구형구조설계와 고효률전열성능으로 약액, 주스 등 열민감성재료의 저온농축처리를 실현하여 대량생산중의 용제회수, 재료농도제고수요에 적합하고 업종에 안정적이고 믿음직한 농축해결방안을 제공해주었다.
1. 설비 구조와 작업 원리
설비는"고효률전열, 온화농축"을 핵심으로 하고 3대 핵심부품으로 구성되며 증기가열과 진공음압의 협동을 통해 농축작업을 완성한다.
•바디 구조 설계: 내외부 이중 스테인리스강 재질 (내층 304 또는 316L 스테인리스강, 외층 304 스테인리스강) 을 채택하고, 구형 탱크의 내경 범위는 0.5-5m³를 포함하며, 서로 다른 생산 능력 수요에 적합하다;탱크 벽의 두께는 8-12mm이며, 압력 저항 강도는 압력 용기 규범에 부합하며, 동시에 열 손실을 감소한다;상단에는 원료 공급구, 진공 인터페이스와 압력계가 설치되어 있고, 하단에는 원료 밸브와 오염 배출구가 배치되어 있으며, 구조 배치는 조작의 편리성과 청결 수요를 고루 고려한다.
•전열 및 가열 시스템: 겹층 내에 포화증기가 통하여 구형 탱크 벽을 통해 열을 탱크 내 재료로 전달하고, 증기 응축수는 소수밸브를 통해 배출하여 가열 효율의 안정을 확보한다;전통적인 입식 농축 탱크에 비해 구형 구조는 수열 면적을 20% 이상 증가시키고 재료는 탱크 안에서 균일하게 열을 받아 국부적인 과열로 인한 재료의 변성을 피한다.
•진공 농축 메커니즘: 외접진공펌프를 통해 탱크내에 0.06-0.09MPa의 음압환경을 형성하여 재료의 비등점 (물의 비등점을 45-65 ℃ 로 낮출 수 있음) 을 낮추고 중약약액, 효소제제 등 열민감성재료에 적용하여 유효성분의 파괴를 감소시킨다.이와 동시에 음압환경은 용제의 증발을 가속화하여 농축속도가 상압농축보다 30~50% 제고되였다.
2. 핵심 기술 특징
•온화 농축 보장: 음압 저온 농축 공정에 믹서 장치 (앵커 또는 프로펠러 믹서 선택 가능) 를 배합하여 재료가 탱크 안에서 고르게 뒤집혀 국부적인 과열을 피할 수 있도록 한다;교반 회전 속도는 인버터 모터 조절(5-30r/min)을 통해 서로 다른 점도 재료(100-5000cP)에 적합하여 농축 과정 중 재료의 품질이 안정적임을 확보할 수 있다.
•에너지 효율 및 친환경 설계: 증기 메자닌은 폴리우레탄 보온층을 사용하며, 두께는 50-80mm, 열 손실률은 5% 이내로 제어하여 에너지 소모를 줄인다;증발하여 발생한 2차 증기는 응축기를 통해 회수할 수 있으며, 응축수 순도는 공예용수 표준에 부합하며, 원료 예처리에 순환하여 수자원 낭비를 줄일 수 있다.
•운영 및 청소 편의성: PLC 제어 시스템과 터치스크린을 장착하여 농축 온도, 진공도, 교반 회전 속도 등 파라미터를 설정할 수 있으며, 실시간으로 운행 데이터를 표시하고, 자동 작동 정지와 고장 경보를 지원한다;탱크 내벽 광택 처리(조잡도 Ra≤0.8μm), 위생 사각지대가 없어 GMP 규범에 부합한다;세척 시 CIP 재위 세척 시스템(옵션 가능)을 통해 자동 세척이 가능해 인공 세척 작업량을 줄일 수 있다.
•보안 기능: 탱크 몸체에는 안전밸브, 압력센서와 온도센서가 장착되어 있으며, 탱크 내의 압력 또는 온도가 설정 범위를 벗어날 때 설비는 자동으로 증기 공급을 차단하고 경보한다;스테인리스강 재질은 산성 알칼리 부식에 강하며 한약 추출액, 산성 주스 등 서로 다른 성질의 재료를 배합하여 설비의 사용 수명을 연장한다.
3. 응용 장면과 실용 가치
이 설비는 여러 업종에서 뚜렷한 적합성을 보여주고있으며 핵심가치는 다음과 같은 세가지 방면에 집중되여있다.
•업계 응용이 광범위하다.: 제약 분야에서는 중약 추출액, 양약 모액의 농축에 사용되며 유효성분 보존율을 보장한다;식품업종에서는 주스, 잼, 유제품의 농축에 적합하여 제품의 맛과 영양을 유지한다;화학공업분야에서는 용제회수와 중간체농도제고에 사용되여 공예순도의 요구를 만족시킬수 있다.
•비용과 효율성의 균형: 저온 농축은 재료 손실을 줄이고 완제품 합격률은 98% 이상으로 안정됩니다.인건비 절감;설비의 설치 면적이 작다.
•유지 관리 비용 관리: 스테인리스강 재질은 마모와 부패에 강하며 일상적으로 정기적으로 밀봉 부품과 밸브 상태를 검사하기만 하면 됩니다.핵심 부품 (예: 믹서 모터, 진공 펌프) 은 표준화 설계를 채택하여 수리와 교체가 편리하다.
현재 후난합신제약 스테인리스강 구형 농축솥은 이미 제약, 식품업계 대량 농축 작업의 상용 설비가 되었으며, 그 온화한 농축 공예와 안정적인 운행 표현은 재료 품질 보장과 생산 효율 향상에 확실한 버팀목을 제공하였다.