올방식당의기는 흔히 약물을 제조하는데 사용되는 설비로서 그 주요역할은 제제의 표면에 균일하고 투명하며 광택이 나는 외층을 형성하여 제제의 식감을 개선하고 약물의 맛을 은페하며 제제의 습도를 낮추고 약물의 안정성을 높이는것이다.
올방식 당의기는 주로 심축, 올방, 약낭, 송풍판, 가열기, 분무장치, 호흡관, 배풍관 등의 부품으로 구성된다.
그중 심축은 당의기의 핵심부품으로서 회전을 통해 약물이 골고루 기류와 약액의 역할을 받게 한다.올방개판은 심축에 덮여 여러 개의 작은 구멍을 가진 원형판으로 약낭이 당의액을 균일하게 흡수하여 균일한 당의층을 형성하도록 돕는 역할을 한다.약낭은 올방개판과 약봉지로 구성되어 있으며, 봉지 안에 가방을 싸야 할 약이 들어 있다: 송풍판은 올방개 아래에 위치하여 송풍구를 통해 기류를 당의기 안으로 끌어들여 약물을 건조하고 맛을 가져가는 역할을 한다.히터는 기내 공기의 온도와 습도를 유지하기 위해 들어오는 공기를 가열하는 장비입니다.분무 장치는 약낭에 포장용 당의액을 뿌리는 데 쓰인다.
올방개식 당의기를 사용할 때는 우선 옷을 싸야 할 약을 약낭에 넣은 뒤 당의기에 당의액을 넣어 기계를 작동시킨다.심축의 회전과 송풍판의 공기가 들어오면서 올방개판은 약을 위로 밀어 올리고 약낭은 올방개의 작은 구멍에서 뻗어 분무장치가 뿌린 당의액에 싸여 아래로 내려앉았다.약낭의 형태 변화는 올방개판 및 약봉지의 디자인과 관련이 있다.
당의액 중의 주요 성분은 사탕수수당, 전분, 겔 등이다.당의기의 과정에서 약낭내의 약물은 올방개의 작은 구멍을 통해 당의액과 접촉한후 당액중의 사탕수수당, 전분, 겔 등 성분은 약물표면과 작용하여 한겹의 포의를 형성하여 약물이 보호되고 수식되도록 한다.
올방이식 당의기는 형성된 외층이 비교적 균일하고 투명하며 당의의 경도가 크고 재질이 좋으며 쉽게 부서지지 않고 변형되지 않는 특징이 있기 때문에 올방이식 당의기를 사용하여 옷을 싸는 제제는 식감과 안정성 등 방면에서 모두 잘 향상되었다.
