저온 초음파 추출기는 초음파를 기반으로 액체에서 기계적 진동을 일으키는 방법으로, 기계적 진동의 작용을 통해 대상 물질을 고체 기질이나 액체 기질에서 추출한다.이 방법은 친환경적이고 효율적이고 빠르며 선택성이 좋다는 장점이 있어 식품, 의약품, 화장품 등의 추출 과정에 널리 활용되고 있다.
저온초음파추출기의 원리 저온초음파추출기는 상온 또는 저온조건에서 진행하는 초음파추출방법으로서 그 원리에는 주로 기계진동효과, 공진효과와 미유화효과가 포함된다. 기계진동효과란 초음파가 액체에서 발생하는 기계진동파로 액체의 용질립자와 용제분자간의 상호작용력이 증대되여 물질의 용해와 기질에서의 방출을 촉진한다.공진효과란 용질과립과 용제분자간의 상호작용력이 공진주파수에 도달할 때 진동폭과 에네르기가 최대로 전달되여 물질의 용해와 방출효과를 한층 더 강화하는것을 말한다.미유화효과란 용질립자와 용제분자가 미소한 유상덩어리를 형성하여 물질의 용해와 기질에서의 방출을 더욱 능률적으로 하는것을 말한다.
저온 초음파 추출기는 주로 다음 산업에 사용됩니다.
1. 식품 추출: 저온 초음파 추출기는 식품 중의 천연 색소: 향료, 항산화제 등 생물 활성 물질을 추출하는 데 사용할 수 있다.예를 들어 저온 초음파 추출기를 이용해 포도 껍질에서 와인에 함유된 플라보노이드를 추출하거나 오렌지 껍질에서 유피노이드를 추출해 식품첨가물 생산에 활용할 수 있다.
2. 약품 추출: 저온 초음파 추출기는 약품 추출에서도 광범위하게 응용된다.예를 들어 저온 초음파 추출기를 이용해 식물에서 유효성분을 추출해 제약산업의 원료약 개발에 활용할 수 있다.이밖에 저온초음파즈취는 또 전통중약의 추출, 술을 담글 때의 술꽃 추출 등에도 사용할수 있다.
3. 화장품 추출: 저온 초음파 추출은 식물에서 천연 오일, 식물 추출물 등을 추출하여 화장품 생산에 사용할 수 있다.일부 원료를 추출하기 어려운 식물에 대해 저온초음파즈취기술은 추출효과를 높이고 고품질의 원료를 제공할수 있다.
4. 오염물 검측: 저온 초음파 추출기는 환경 검측 분야에도 사용할 수 있으며, 일부 유기 오염물의 추출과 분석에 대해 비교적 높은 민감도와 정확성을 가지고 있다.예를 들어 저온 초음파 추출기법으로 토양에서 지하수의 유기오염물을 추출해 환경오염을 평가할 수 있다.
