발효 탱크

일반적으로 생물반응기로 여겨지며 특수한 생물반응과정으로서 발효의 운행에 량호하고 만족스러운 환경을 제공해주었다.일부 공정 과정에서 멸균 발효 탱크는 정밀 제어 시스템을 갖춘 폐쇄 용기입니다.발효 탱크는 발효 생산에서 중요한 설비이며 화학 공업, 식품 등 업종*의 설비이다.일반적으로 발효는 주로 공업발효를 가리키는데 일반적으로 생물세포를 리용하여 어떤 제품을 생산하거나 환경을 정화하는 과정을 가리킨다.알코올, 아세톤, 부탄올, 젖산 등 혐기성 배양의 생산 과정과 항생제, 아미노산, 효소제제 등 에어로졸 (유산소) 배양의 생산 과정을 포함한다.이 제품에는 세포 대사물뿐 아니라 세균 세포, 효소 등이 포함돼 있다.따라서 발효 탱크는 생물 발효 반응의 장소입니다.

살균발효탱크에는 (1) 기계교반발효탱크 (2) 거품식발효탱크 (3) 액체순환식발효탱크 등 여러가지가 있다.

오늘 편집장은 여러분을 데리고 기계 믹서 발효 탱크에 대해 알아보겠습니다.

기계교반발효탱크는 통풍발효탱크, 자흡발효탱크 등으로 나눌수 있는데 기계교반통풍발효탱크는 발효장치에서 흔히 사용하는 일종이다.기계교반통풍발효탱크는 밀봉된 압력설비로서 그 주요부품에는 탱크, 축봉, 소포기, 교반기, 련축기, 중간베어링, 가림막, 송풍관, 환열기와 우물통, 도관 등이 포함된다.

1. 통풍발효탱크: 통풍발효탱크는 통용발효탱크라고 하는데 공업에서 흔히 사용하는 미생물반응기이다.발효액의 산성 알칼리 수치와 온도 조절이 용이해 연속 배양에 적합하다는 장점이 있다.단점은 실크 박테리아를 배양하는 과정에서 세포가 쉽게 파괴된다는 것이다.

2. 자흡식발효기는 공기압축기가 압축공기를 공급할 필요가 없다. 자흡식발효기는 믹서에서 발생하는 음압을 이용하여 공기를 흡입한다. 그 장점은 믹서와 송풍이 모두 기계믹서에서 완성된다는 것이다. 단점은 흡인력범위가 높지 않고 무균요구가 높은 발효는 적합하지 않다. 왜냐하면 믹서할 때 공기가 발효기에 들어가기 때문에 혐기성 균의 발효에 적합하지 않기 때문이다.