나노급 균질기는 나노균질기 또는 고압균질기라고도 하는데 나노급에서 재료를 균질처리할수 있는 설비이다.그것은 고압, 높은 절단력 등 물리적 수단을 통해 재료 중의 입자, 액적 또는 기포를 나노급으로 세분화하여 재료의 물리적 성질과 화학적 안정성을 개선한다.다음은 나노미터급 균질기에 대한 상세한 소개이다.
1. 작업원리
나노급 균질기의 작업 원리는 주로 고압 균질 기술에 기초한다.설비 내부에서, 재료는 고압 펌프에 의해 균질 챔버로 보내지고, 특수하게 설계된 균질 밸브나 충돌 고리를 거칠 때, 재료는 매우 높은 절단력, 충돌력과 압력차의 작용을 받아 재료 중의 입자, 액적 또는 기포가 세분화되고 균일하게 분산된다.이런 세분화과정은 재료의 류동성, 안정성, 용해성과 생물리용도 등 성능을 개선하는데 도움이 된다.
2. 응용분야
나노미터급 균질기는 다음과 같은 여러 분야에서 광범위하게 응용되고 있다.
♦생명 과학 및 제약: 약물의 안정성과 생체 이용도를 높이기 위해 유제, 부유액, 지질체 등과 같은 약물 제제의 제조에 사용됩니다.
♦식품공업: 유제품, 음료, 소스 등 제품의 균질처리에 사용되며 제품의 식감, 재질과 유통기한을 개선한다.
♦화학공업: 안료, 염료, 도료 등 재료의 분산과 세화에 사용되며 제품의 빛깔과 광택의 균일성과 안정성을 높인다.
♦생물기술: 세포파쇄, 단백질추출 등 공정과정에 사용되며 생물제품의 순도와 생산량을 제고한다.