시럽 주입 압연기 전면 청결 조작 매뉴얼

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Shanghai Shengguan Machinery Equipment Co., Ltd

날짜:2025-12-24읽기 :3

시럽관조압연기의 청결은 제품의 품질과 설비의 수명을 확보하는 관건적인 고리로서 시스템화과정을 준수하여 시럽의 잔류로 인한 결석과 오염을 피해야 한다.다음은 준비, 작업 및 주의 사항을 다루는 단계별 청소 가이드입니다.

1. 청결전의 준비

　　안전 조치: 장치의 전원과 가스 공급원을 끄고 가동 중지 시간을 완벽하게 유지하여 예기치 않은 부팅을 방지합니다.작업자는 장갑, 마스크, 미끄럼 방지 신발과 같은 보호 장비를 착용해야합니다.

　　도구 및 재료: 식품급 세척제, 소프트 브러시, 순화수, 75% 알코올, 소독액 등을 준비하여 부식성 화학품을 사용하지 않도록 한다.

　　환경 검사: 작업 구역의 통풍이 잘 되고 주변의 잡동사니를 제거하여 효율적으로 조작할 수 있도록 합니다.

2. 부위별 청결 절차

1、관개 헤드와 재료 탱크 청결

컨베이어 벨트와 밸브와 같은 탈부착 가능한 부품을 분해하고 40-50 ℃ 의 따뜻한 물로 세 번 반복적으로 씻어 표면 시럽의 잔류를 제거합니다.

완고한 얼룩은 2% 수산화나트륨 용액을 사용하여 20분간 담가 유지를 분해한 다음 순화수로 중성으로 헹군다.

출액구멍은 부드러운 붓으로 가볍게 솔질하여 밀봉구조를 손상시키지 않도록 하고 관개정밀도가 영향을 받지 않도록 확보한다.

2、수송벨트와 병정리기 청결

물걸레는 표면의 시럽이 튀는 흔적을 닦고 기름때는 중성세제로 처리하며 유기용제를 금지하여 고무의 로화를 방지한다.

리병기 재료통 안의 빈 병 조각을 정리하고, 회전 덮개 금형은 알코올 면봉으로 부스러기를 제거하여 궤도를 원활하게 유지한다.

3、압연기 및 금형 청소

압연 덮개 구역의 깨진 유리 부스러기를 제거하고 소독액으로 깨끗하게 닦아 교차 오염을 방지한다.

압연도의 고정상황을 검사하여 압연뚜껑이 엄밀하고 병뚜껑이 느슨해지거나 루출되지 않도록 확보해야 한다.

4、설비 표면 및 환경 청결

젖은 천은 동체, 제어판과 조작대를 닦고 버튼의 틈새를 중점적으로 청소하여 시럽이 축적되여 기능에 영향을 주지 않도록 방지한다.

설비 주변을 건조하게 유지하고 금속 부품이 녹슬지 않도록 하며 정기적으로 통풍하여 미생물 자생 위험을 줄인다.

3. 청결 후 처리와 소독

　　소독 절차: 접촉 부품은 75% 알코올 살포 소독, 비접촉 표면은 알코올 물티슈로 닦아 위생 사각지대가 없도록 한다.

　　건조 및 검사: 청결 후 부품은 자연 건조해야 하며, 재조립 시 밀봉성을 검사해야 한다. 예를 들어 관개 헤드에 누출이 없다.

　　기록 및 승인: 청결기록을 작성하고 품질부문에서 검수에 합격한후"청장합격증"을 걸어야만 생산을 재개할수 있다.

4. 주의사항 및 유지보수 건의

　　보안 최우선: 청결 시 손이나 공구가 운행 구역에 들어가는 것을 엄금하여 기계의 상해를 방지한다.

　　손상 방지: 경물 스크래치 밀봉 코일이나 표면을 금지하고 식품급 실리콘 부품을 우선적으로 사용한다.

　　정기 유지 보수: 매주 주입제량을 교정하고 매달 전동부품을 윤활하여 설비의 수명을 연장한다.

　　FAQ 처리: 관개량 편차가 발생하면 피스톤 여정을 검사해야 한다;압연 덮개가 엄격하지 않을 때는 압연 칼의 높이를 조절한다.

5. 청결 빈도와 주기

　　일상적인 청결: 매번 생산 후 집행하여 시럽이 잔류하여 쌓이는 것을 방지한다.

　　심층 청결: 매주 정밀도 교정 및 부품 검사, 분기별 전체 점검.

　　특수 상황: 고점도 시럽을 생산한 후, 막히지 않도록 청소 빈도를 증가시킨다.

이 절차에 따라 조작하면 설비의 고효률운행을 확보할수 있으며 동시에 식품안전표준에 부합된다.만약 청결방안을 한층 더 최적화해야 한다면 구체적인 생산수요와 결부하여 세부사항을 조정할수 있다.

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