스테인리스강 당의기는 제약, 화학공업, 식품 등 업종의 중요한 설비로서 그 세척과 유지보수는 설비의 정상적인 운행을 확보하고 사용수명을 연장하며 제품의 품질을 보장하는데 극히 중요하다.다음은 대상스테인리스 스틸 아이싱 머신세척 및 유지 보수의 세부 사항:

1. 세척 요점

1.일상 청소:

매번 사용후 즉시 당의기 내부와 외부의 당얼룩과 잔류물, 특히 당의솥, 살포통 등 시럽이 쉽게 잔류되는 부위를 제거하여 시럽이 경화되거나 막히지 않도록 해야 한다.

부드러운 천이나 스펀지를 사용하여 중성세제를 묻히고 설비표면을 가볍게 닦으며 산성알칼리성분이 함유된 세정제를 사용하지 않도록 하여 설비표면을 부식시키지 않도록 해야 한다.

2. 정기적인 딥 클렌징:

정기적으로 당의기에 대해 전면적인 심층청결을 진행하는데 여기에는 쉽게 벗겨지는 부품 (예를 들면 교반노, 분무기 등) 을 분해하여 세척하는것이 포함된다.

브러시나 고압 물총을 사용하여 부품 표면에 부착된 재료와 때를 깨끗이 씻어내십시오.

세척 과정에서 장비 내부의 사각지대와 세척이 어려운 부위에 주의해 잔여물이 없도록 한다.

3. 녹 방지 처리:

장기간 방치된 당의기의 경우 세척 건조 후 설비 표면에 녹 방지 페인트를 칠하여 설비가 녹이 슬고 부식되지 않도록 해야 한다.

당의솥을 장기간 사용하지 않을 때는 깨끗이 닦고 표면에 기름을 칠하여 솥체의 동재가 산화되거나 습기가 차면 독성이 있는 동화합물이 생기지 않도록 해야 한다.

2. 유지보수 요점

1.윤활 및 보호:

감속 상자 안의 윤활유는 공장의 규정에 따라 정기적으로 교체하여 전동 시스템의 안정적인 운행을 보장해야 한다.

정기적으로 웜바퀴 달팽이의 윤활 상황을 검사하여 운동 시 상자의 체내 온도 상승이 규정치 (일반적으로 50 ℃ 를 초과하지 않음) 를 초과하지 않도록 확보한다.

웜 샤프트 끝의 밀봉 코일은 누출을 방지하기 위해 정기적으로 검사하고 교체해야 한다.

2. 전기 부품 유지보수:

정기적으로 당의기의 전기부품 (예를 들면 전기기계, 스위치, 컨트롤러 등) 을 검사하고 정비한다.

전기 부품의 연결선이 헐거워지거나 파손되었는지 확인하고, 이상이 있으면 즉시 교체하거나 수리해야 한다.

정기적으로 전기 기계를 윤활하고 청결하여 전기 기계의 정상적인 운행을 확보한다.

3. 정기적인 검사와 고정:

기계 부분, 전기 부분, 제어 시스템 등을 포함하여 분기별 또는 반년마다 사탕기계를 전면적으로 검사한다.

설비의 작업 상태, 운행 매개 변수와 성능 지표를 검사하고 검사 결과를 기록하여 설비의 유지보수와 정비에 근거를 제공한다.

정기적으로 당의기의 볼트를 검사하고 단단히 하여 느슨함으로 인한 설비고장이나 안전사고에 방지해야 한다.

4.안전한 접지:

기계의 접지가 양호하고 접지 저항이 요구에 부합되는지 확인하여 (일반적으로 ≤4º) 전기 안전을 보장해야 한다.

안전 사고가 발생하지 않도록 전기 및 벨트 보호 덮개를 마음대로 철거해서는 안 된다.