젖산은 세포 배양 과정에서 피할 수 없는 대사 부산물이다. 젖산의 축적은 모두 보고 싶지 않다. 왜냐하면 이런 대사 부산물의 축적은 세포의 성장, 단백질 생산량과 품질 등에 영향을 줄 수 있기 때문이다.본고는 젖산이 세포의 생장에 영향을 미치는 원인과 젖산의 세포독성을 어떻게 낮추는지에 대해 간략하게 개술하였다.

CHO세포배양전기에는 흔히 소량의 젖산이 축적되는데 특히 세포대사가 왕성한 대수생장기에는 일반적으로 세포가 이런 젖산대사를 소모할수 있다.그러나 때때로 이것은 일부 세포주에 순조롭지 못하며 젖산의 축적은 세포에 치명적이다.젖산은 주로 포도당의 불에서 유래한다충분히산화, 젖산의 축적은 체계의 pH를 낮추게 하고 pH를 반등시키기 위해 첨가한 알칼리액은 흔히 체계의 삼투압을 증가시켜 세포의 정상적인 생장대사에 영향을 준다.그러나 알칼리액을 첨가하지 않고 pH를 조절하면 낮은 pH환경은 세포체내의 효소에 좋은 소식이 아니며 효소의 활동이 낮아지면 세포대사를 제한하고 세포성장에 영향을 준다.

젖산이 세포 생장 및 단백질 생산량에 미치는 영향을 해소하기 위해 환경 스트레스에 대한 내성이 높은 세포주 구축을 고려할 수도 있고, 세포 배양 전략을 최적화할 수도 있다.포도당 대신 대사가 느린 당류를 탄소원으로 사용하면 젖산의 축적을 낮출 수 있다. 예를 들어 반유당, 암조당, 엿의 사용이다.

그러나 젖산이 일정한 축적이 있을 때 포도당의 농도를 통해 세포의 대사경로를 개변하고 포도당대사를 젖산대사로 개변하여 젖산의 축적을 감소시킬수 있지만 저당이 젖산을 소모하는 책략이 단백질의 질에 미치는 영향은 명확하지 않다.세포에 대한 유전자 조작도 유산탈수소효소(LDH) 유전자 삭제, 아세톤산 카르복실화효소(PYC2) 유전자 증폭 등 젖산 축적을 낮출 수 있다.그중 LDH는 아세톤산을 촉매하여 젖산을 생성하는 중요한 효소이고 PYC2는 젖산, 아세톤산, 아미노산 및 글리세린을 전환하여 포도당을 생성하는데 참여하는 촉매효소로서 량자에 대한 유전자개조는 대사통로에서 젖산의 루적을 감소시킬수 있다.

상술한 방법은 젖산의 축적을 낮출 수 있지만 조작성이 강하지 않다.제 생각에는 구리 이온(Gu2+)의 첨가는 지금까지 젖산의 축적을 낮추는 가장 좋은 방법이다. Gu2+를 제거하면 젖산의 축적을 억제하는 작용을 한다. 많은 연구에서 Gu2+가 세포의 성장을 촉진하는 작용을 한다고 언급되었다.
그렇다면 포도당과 젖산을 실시간으로 검사해야 한다면독일 뮐러포도당 유산 분석기좋은 선택이십니다.