주스는 과일을 원료로 하여 압착, 원심분리, 추출 등 물리적인 방법을 거쳐 얻은 즙제품으로서 가공을 거쳐 만든 음료이다.주스에는 비타민, 미네랄, 당분, 식이섬유의 펙틴 등 과일의 대부분 영양성분이 보존되어 있다.주스를 자주 마시면 소화를 돕고 장을 윤택하게 하며 식사중의 영양성분의 부족을 보충할수 있다.

전통적인 과즙가공업은 원과채즙을 예처리한후 출즙률을 높이기 위하여 필요한 분리순화를 기초로 하여 흔히 복잡한 가열, 효소처리와 랭동농축 등 과정을 거쳐야 하는데 과즙중의 영양물질의 산실이 엄중함과 동시에 가공공정중의 에너지소모도 증가시켜 제품의 부가가치를 낮추었다.막분리설비를 채용하여 원 주스에서 주스의 영양을 해치는 생물효소 및 세균 등 불순물을 분리하는것은 상온조작, 선택성이 좋고 무상변과정과 무생물오염 등 장점이 있으며 동시에 공예에너지소모를 크게 낮추는것은 주스가공령역의 기술발전의 필연적인 추세이다.

주스막 분리 공정:

과일 1 세척 1 착즙 1 효소 분해 1 막 분리 맑음 탈색 1 막 분리 농축 1 농축액

필름 분리 장비 프로세스의 장점은 다음과 같습니다.

1. 과여과 탈색 후 과즙 수치는 안정적이다.초여과 탈색 시스템은 생산의 연속성을 유지할 수 있으며, 세척과 유지 보수 시간은 수지 탈색의 세척 유지 보수 시간보다 현저히 작으며, 세척에 사용되는 산과 알칼리의 양은 수지 탈색보다 훨씬 작기 때문에 폐수 pH 값에 대한 영향은 무시할 수 있다.소모면에서 펌프와 전기부분의 적은 리공률소모밖에 없으며 운행원가에서도 수지흡착보다 훨씬 작다.

2.막법 농축은 상태 변화가 존재하지 않기 때문에 가열할 필요가 없기 때문에 처리 온도가 낮고 주스의 영양 성분을 잘 보호할 수 있다. 이것은 생산에 더 많은 선택을 가져다 준다. 저당도 주스는 국내 시장이나 지역 시장의 제품으로 시장에 제공할 수 있다.막법 농축으로 발생하는 투석수 역시 세척수로 사용할 수 있을 뿐만 아니라 수질이 증발냉응수보다 더 좋다.증기가 필요 없고 상변이 없기 때문에 능동의 소모 방면에서 막법 농축도 증발 농축보다 훨씬 낮다.

라이트레이드는 필름 분리 분야에서 여러 해 동안 깊이 경작해 왔으며, 그 필름 분리 설비는 더욱 독특한 우세로 업계에서 광범위하게 응용되고 있다.라이트레드는 부동한 업종응용피드백의 수치에 근거하여 끊임없이 제품성능을 교체하고 업그레이드하여 사용자에게 량질제품을 제공하는데 이는 식품음료, 생물제약, 해수담수화, 페수회수 등 분야에 널리 응용될수 있다.