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전자동 멸균 발효 탱크의 공정 원리
날짜:2024-12-20읽기 :0
전자동멸균발효탱크설비는 생물제약생산에 사용되는 중요한 설비로서 그 주요역할은 온도를 제공하는데 있다.pH、압력과 같은 매개변수는 미생물이 대사를 수행하고 목표 화합물을 생산하기 쉽도록 정확한 발효 환경을 제어합니다.전자동 멸균 발효탱크 설비는 바이오제약 분야뿐만 아니라 양조, 식품, 생화학, 바이오공학 등에도 널리 활용되고 있다.
전자동 멸균 발효 탱크 설비의 공정 원리는 다음과 같은 몇 가지 방면을 포함한다.
1. 전처리: 발효가 시작되기전에 배양기에 먹이를 주고 유기물을 생장하는 등 처리를 해야 한다.아울러 공정설비에 대한 세척 소독 등 준비작업도 필요하다.
2. 발효과정: 발효과정에 진입한후 탱크내의 교반시스템이 작업을 시작하여 내부에 적당한 기체, 영양물질과 기타 보조물질을 주입하여 미생물이 재빨리 번식하고 생장하며 대사물의 농도가 커지도록 한다.이와 동시에 목표합물의 부동한 특성에 따라 또 탱크내의 온도, pH값, 산소농도, 압력 등 여러 매개 변수를 통제하여 미생물대사기간의 수요를 만족시킴으로써 목표화합물을 능률적으로 생산하는 목적을 달성해야 한다.
3. 액체 회수: 발효가 완료되면 액체를 회수하여 처리해야 한다.일반적인 처리 방식은 침전, 원심 분리, 여과 등을 포함한다.주의해야 할 점은 액체를 회수한후 또 2차가공을 해야만 순도가 높은 목표화합물을 얻을수 있다.
4. 사후처리: 생산이 끝난후 공예설비에 대해 세척소독 등 사후처리작업을 진행하여 공예설비의 위생과 안전을 보장하고 교차감염 등 문제의 발생을 방지해야 한다.