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식품공업 청결실 검사의 주요 내용에는 어떤 방면이 포함되어 있는지 말해 봅시다.
날짜:2024-12-07읽기 :4
클린룸 검측 - 식품공업 클린룸 검측 식품공업 클린룸 검측 송풍 고효율 필터 검루, 1급 작업구역 단면 풍속, 방향성 기류, 환기 횟수, 정압차, 신풍량, 청정도, 공기부유균, 공기침강균, 소음, 조도, 온도, 상대습도, 자정시간 판정 표준 GB 50687-2011"식품공업 클린룸 건축기술규범"
식품공업 클린룸 검사의 주요 내용은 다음과 같은 몇 가지 방면을 포함한다.
‌♦공기 청정도 검사: 식품 클린룸 공기 중 미생물, 미세먼지 및 기타 오염 물질의 농도를 검사하며 일반적으로 ISO 14644 기준에 따라 평가됩니다.구체적으로는 부유균과 침강균의 검측, 표면미생물의 검측을 포함한다.
‌♦온습도검측: 부동한 등급의 식품청정실내온습도가 요구에 도달했는지를 검측한다.만약 생산공정이 온도와 습도에 대해 특수한 요구가 있을 경우 공정요구에 따라 확정해야 한다.특별한 요구 사항이 없으면 온도는 18 ℃ ~26 ℃, 상대 습도는 30% ~70% 로 조절됩니다.
‌♦압차검사: 청정구역과 비청정구역 사이, 부동한 등급의 청정구역 사이의 압차는 ≥ 10Pa, 같은 청정등급의 부동한 기능구역 사이에는 적당한 압차경도를 유지해야 한다.
‌♦풍속과 풍량검측: 식품청정실내의 공기류속과 류향이 요구에 부합되는가를 검측한다.서로 다른 등급의 클린룸은 일정한 환기 횟수 기준에 도달해야 하는데, 예를 들면 D등급과 C등급의 실내 송풍구 실측 환기 횟수는 각각 10-15회/h와 15-25회/h여야 한다.
‌♦조도와 소음 측정: 정상적인 생산과 작업자의 쾌적성을 만족시키기 위해 장소별 조도와 등급별 클린룸의 소음 수준을 측정한다.예를 들어, Ⅰ 레벨 청정용 주택의 소음 레벨 (정적) 은 65dB (A) 보다 크면 안 되고, 기타 레벨 청정용 주택의 소음 레벨 (정적) 은 60dB (A) 보다 크면 안 된다.
‌♦미생물 모니터링: 공기 미생물 모니터링, 표면 미생물 모니터링 및 인원 위생 모니터링을 포함한다.공기 미생물의 측정에는 부유균과 침강균 두 가지 측정 방법이 있는데, 표면 미생물 모니터링은 생산 지역의 표면 및 설비와 제품과 표면에 접촉하는 미생물 수량을 측정하는 데 사용된다.
‌♦부유입자농도검측: 립자계수기 등 전문설비를 사용하여 단위체적내의 공기중의 부유립자수를 측정하여 환경통제가 예기한 기준에 도달하도록 확보한다.
‌♦기체농도검측: VOCs 및 기타 유해기체의 농도를 검측하고 통풍, 려과 등 조치를 취하여 공기질을 확보한다.
‌♦새로운 풍량 모니터링: 새로운 바람 시스템의 풍량을 모니터링하여 실내 공기의 신선도와 산소 함유량을 확보한다.