1. 일상적인 청결과 검사
1. 외관이 깨끗하다
온화한 비눗물을 사용하여 케이스와 표면을 세척하고 뾰족한 도구로 설비를 긁지 않도록 하며 청결한후 철저히 닦아야 한다.
2. 내부 청결
정기적으로 쟁반, 선반 등 부품을 꺼내 비눗물로 세척하고 소독 (예: 70% 알코올) 하여 잔류가 없도록 한다.
3. 전기 시스템 검사
전원을 켜기 전에 전압, 전류, 절연 저항 등의 매개변수를 검사하여 전기 부품이 노화되거나 손상되지 않았는지 확인해야 한다.
2. 냉동시스템 유지보수
1. 압축기 정비
유위(1/4~3/4), 유질을 검사하고 반년 또는 1년마다 냉동기계유를 교체한다.
전원을 켠 후 운행 소리, 진동 및 서리 복구 상황을 관찰하고, 이상은 즉시 처리해야 한다.
2. 콘덴서 청소
물 응축기는 매년 한 번 (분해 또는 순환 세척 가능) 세척하고, 공기 냉각 설비는 외부 표면의 먼지를 청소해야 한다.
3. 냉동 매개변수 모니터링
정기적으로 냉방 온도, 압력 및 팽창 밸브 결상 상황을 검사하여 시스템의 안정적인 운행을 확보한다.
3. 진공 시스템 유지 보수
1. 진공펌프 정비
정기적으로 진공펌프유를 교체하고 진공도 및 가스누출률을 검사하여 극한의 진공값이 표준에 도달하도록 확보한다.
2. 파이프라인 밀봉성 검사
진공관로 밸브 밀폐코일의 노화 여부를 검사하고, 누출점을 제때에 복구한다.
4. 자동 제어 시스템 유지 보수
1. 센서 교정
정기적으로 온도, 압력 센서를 검사하여 데이터 편차로 인해 동결 건조 효과에 영향을 주지 않도록 한다.
2. 필터 교체
사용 빈도에 따라 공기 필터를 교체하여 불순물이 설비 내부로 들어가는 것을 방지한다.
5. 주의사항
1. 유지 보수 전에 반드시 전원을 꺼야 하고, 조작은 전문가가 수행해야 한다.
2. 약품 또는 식품을 처리할 때, 정기적으로 소독해야 한다 (예를 들면 전용 소독제).