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정저우코완다생물기기유한공사
진공 동결건조기는 어떤 유형의 설비에 속합니까?
날짜:2025-04-16읽기 :0
간단히 말해서, 냉동 건조기는 일종의 건조 설비이다.냉동 건조 기술의 전칭은 진공 냉동 건조 기술이다.그것은 현대의 신형 건조 기술이다.그것은 진공 기술, 냉각 기술 및 건조 기술의 결합입니다.열량, 질량, 유체 전송과 관련된 교차 학과이다.기계, 자동제어, 식품영양, 생물공학, 재료 등 방면의 전문지식을 갖추고 있다.
1920년대의 동결건조기술에서 기원되여 식품, 혈액제품, 생물제품, 의약, 활성물질 등 면에서 광범한 응용을 받았다.특히 제약업계에서는 진공냉동건조기(냉동건조기)가 널리 활용돼 다음과 같은 장점이 있다.
1. 냉동건조는 저온에서 진행되므로 많은 열민감성물질에 특히 적용된다.단백질, 미생물 등과 같이 불변성이나 생물 활성을 상실한다.
2. 저온건조시 물질중의 일부 휘발성성분의 손실이 적어 일부 화학공업제품, 약품, 식품의 건조에 적용된다.
3. 냉동건조과정에서 미생물의 생장과 효소의 작용이 진행되지 않아 원래의 성능을 유지할수 있다.
4. 건조는 냉동상태에서 진행되므로 부피가 거의 변하지 않고 원래의 구조를 유지하며 이슬이 맺히지 않는다.
5. 건조된 재료는 느슨하고 구멍이 많으며 스펀지 모양이다.물을 넣은 후 빠르게 용해되어 거의 즉시 원래의 성능을 회복한다.
6. 건조는 진공에서 진행되기 때문에 산소가 매우 적다.그래서 산화하기 쉬운 물질들을 보호했다.
7. 건조하면 95-96% 이상의 수분을 제거하여 제품을 건조한후 장기간 보존하여 변질되지 않도록 할수 있다.
바로 제품의 진공 냉동 건조에 대한 수요로 인해 냉동 건조기는 각 생산 분야에서 신속하고 광범위하게 응용되었다.
마지막 기사:냉동건조기 설비 냉동건조 기술 요점 분석