매실잼 다기능 진공 유화기

매실잼 다기능 진공 유화기

재료:

들깨 2알 설탕 1큰술 굴소스 1큰술 매실액 2큰술 물 약간

건강 기능:

얼음사탕: 위와 함께, 비장을 튼튼하게 하고, 폐를 윤택하게 하고, 기침을 멎게 한다.

재료 재료:

화매 1컵, 산매 1컵.

얼음사탕 1컵, 뜨거운 물 2컵.

제작 공정:

1. 밀봉할 수 있는 유리병 1개, 소독, 물기 건조, 준비.

2. 매실은 깨끗이 씻어 이쑤시개로 꼭지를 골라내고 맑은 물을 부어 매실을 건너지 않고 하룻밤 담가 떫은 맛을 제거한다.

3. 물을 담은 냄비에 매실을 넣고 매실을 넘지 않은 양으로 중간 불에서 끓인다.

4.물이 끓으면 끓는 물을 붓고 맑은 물로 매실을 가볍게 씻은 후 물기를 거른다.

5.냄비에 매실과 설탕을 넣고 중불로 끓인 후 약한 불로 바꾸어 큰 거품이 날 때까지 끓이면 된다.냄비에 달라붙지 않도록 중간에 끊임없이 바닥을 긁어 섞는다.

6. 안에 있는 매실 씨를 꺼내 병에 담고 뚜껑을 닫고 거꾸로 채운다.식힌 후 냉장고에 넣어 냉장하다.

매실 잼현재 식품시장에서 ke나 부족하지 않은 조미료로서 시장수요가 끊임없이 확대되고있으며 소비자는매실 잼의 요구도 부단히 높아져 국내 설비에서 생산된매실 잼외관상붉은 점, 식감이 덜 부드럽다, 상하이시나 매실잼유화기는 3단 고정 회전자 구조를 채택하여, 10000회전 이상의 높은 회전 속도에 맞추어 순간적으로 미리 혼합한 후의매실 잼잘라내기, 균질, 유화, 고객 피드백 설명 및 SID 사용매실 잼3단 고절단 유화기에서 나온 거예요.매실 잼빛깔이 맑고 거울처럼 부드럽다.

매실 잼 고 절단 균질 진공 유화기주요 설비는 탱크, 교반 장치와 간헐식 고절단 유화기 또는 파이프라인식 고절단 유화기로 구성되어 있다.완속 믹서는 중간의 접엽 프로펠러 믹서와 높은 점도를 혼합할 수 있는 프레임 믹서로 구성되어 있으며, 프레임 믹서 주변에는 스크래치 벽의 스크래치가 장착되어 있으며, 스크래치 판의 역할은 용기 내벽과 재료가 끊임없이 새로운 인터페이스를 만들어 더 이상 사각지대를 남기지 않도록 하는 것이다.고속균질유화기는 고속으로 회전하는 엽륜과 방사상도류조를 가진 정자로 구성되며 특수하게 설계된 엽륜의 상하익엽이 고속으로 회전하여 재료를 엽륜에서 상하로 각각 고압으로 흡입하고 후에 엽륜을 거쳐 원심력으로 고속으로 투사한다.엽륜과 정자 사이에 비교적 작은 간격이 있기 때문에 재료는 흡입과 방출 과정에서 강한 절단, 압출, 혼합, 분사, 고주파 진동 등 일련의 복잡한 물리 반응을 거쳐 혼합 재료를 충분히 유화시켰다. 느린 속도에서 같은 속도의 역방향 좌회전으로 계속 진행되기 때문에 z는 결국 전체 용기 안의 재료를 위에서 아래로 끊임없이 순환시켜 혼합, 분산, 균질, 유화시켰다.

매실잼 다기능 진공유화기 설비 선형표: