동충하초 본품은 맥각균과 진균인 동충하초균 Cordycepssinensis(Berk.) Sacc. 박쥐나방과 곤충 유충에 기생하는 자좌와 유충 사체의 건조한 복합체이다.하초자좌가 출토되고 포자가 발산되지 않았을 때 채취한다.동충하초는 충체와 충두에서 나오는 진균자좌가 연결되어 있다.벌레는 누에와 비슷하고 길이는 3~5cm, 직경은 0.3~0.8cm이며 표면은 짙은 황색에서 황갈색까지 고리무늬가 20~30개 있고 머리쪽에 가까운 고리무늬가 비교적 가늘다.머리 갈색;발 8쌍, 중부 4쌍이 비교적 뚜렷하다.바삭바삭하고 부러지기 쉬우며 단면이 약간 평평하고 담황백색이다.자좌는 가늘고 긴 원통형으로 길이가 4~7cm, 직경이 0.3cm이며 표면은 짙은 갈색에서 짙은 갈색으로 가는 종주름이 있고 상부는 약간 팽창한다.질은 부드럽고 단면류는 흰색.

중국은 동충하초의 주요 산지이다. 왜냐하면 동충하초는 칭짱고원에서만 생산되기 때문이다.충초는 주로 티베트, 칭하이, 쓰촨, 간쑤, 윈난의 해발이 3500~5500미터인 고지대 (최근 몇 년 동안 해발이 다소 상승) 에 분포되어 있는데, 그 중 해발이 4500미터 이상인 충초 생산지는"양질"생산지이며, 양질이란 큰 규격의 충초를 좀 더 많이 생산하는 곳이다.비교적 유명한 량질산지에는 청해 옥수, 과락, 서장 나곡, 창도와 간즈리당 등지가 포함된다.청해동부와 남부의 광범한 지역의 17개 현은 대면적의 야생동충하초가 분포되여있어 세계 동충하초생산량의 절반 이상을 차지하는데 그들은 각각 청해옥수장족자치주 관할구내의 옥수현, 잡다현, 칭다현, 치다현, 낭겸현, 곡마래현이다.청해과락장족자치주 관할구내의 마심현, 감덕현, 달일현, 구치현.청해 해동 지구 내의 화륭회족 자치현.칭하이 하이난 티베트족 자치주 관할구역 내의 공화현, 퉁더현, 싱하이현.

동충하초 동결건조 우세

진공 냉동 건조, 줄여서 동결 건조라고 하는데, 진공 조건에서 고체 재료가 액상을 거치지 않고 직접 기체 상태로 승화하여 건조하는 과정을 말한다.동결건조과정에서 용제는 직접 고체에서 기체로 승화되기에 용질의 원래의 화학구조와 형태를 파괴하지 않는다.생물 활성을 가진 재료는 다시 용해된 후에도 동결 건조 전의 구조와 생물학적 기능을 회복할 수 있다.따라서 동결건조는 피건조물질의 성질에 가장 적게 영향을 주는 건조방법이다.매년 대량의 양의 충초가 시장에 진입하는 것은 소비층이 직접 먹는 부분을 제외하고, 대다수는 냉동 건조 후 포장되어 세계 각지에 판매되는데, 냉동 건조 방식을 채택하는 이유는 냉동 건조 충초가 다음과 같은 장점이 있기 때문이다.

• 냉동건조 충초는 충초소, 충초산(즉 D-글루코사놀), 충초다당 등 인체 흡수에 유익한 물질을 크게 보존하고 있다.

• 동건충초는 기존 식품의 골격 구조를 잃지 않고 동충하초의 원래 형태를 유지했다.

• 동건충초는 빛깔이 더 좋다.

• 복수 성능이 좋아 신선한 벌레풀 품질에 더 가깝다.

• 일반적인 건조 방법으로 인한 표면 경화 문제는 없다.

• 장시간 저장, 운송이 용이하다.

동충하초가 얼어서 마르는 일반적인 과정

진흙 벗기기 → 씻기(물세탁을 사용할 수 없습니다. 물세탁은 동충하초의 유효성분을 물에 담가 유실시킬 수 있습니다.)→ 등급(A800개 이하/kg, B급 800-1500개/kg, C급 1500개 이상/kg;）→ 사전 동결(세그먼트별로 온도를 낮추는 형태) →승화 건조슬로프 또는 그라데이션 온도 상승→ 건조함 해결(계단식 온도 상승으로 효율성 향상) → 포장(진공 포장)

동충하초 냉간 설비

베이징송원화흥과학기술발전유한공사는 2000년에 창립되어 진공냉동건조기술제품의 연구개발, 생산, 판매에 전념하고 있다.동충하초 제품의 냉동 건조에 대하여 다년간의 연구를 거쳐 여러 세트의 서로 다른 지역에 대한 충초 동결 건조 공예 곡선을 총결하였으며, 수혜 사용자는 칭하이, 티베트, 쓰촨, 윈난, 간쑤 및 국외에 널리 퍼져 있다.송원동간은 시장을 대상으로 벌레풀에 대한 동결건조성가격이 높은 제품 3종을 출시하고 부동한 지역의 동결건조공예를 첨부했다.

LG-03D는동충하초동건기(고성가비충초동건기)

1. LG-03D (4개의 재료판), 각 2000~2600개의 동충하초를 얼릴 수 있다.

2.함계 일체화 설계, 승화 통로가 더 짧아 수증기의 대량 빠른 승화에 유리하다.

3.우주비행급 고투광 유기유리문을 채용하여 시료의 동결건조변화의 전반 과정을 실시간으로 관찰할수 있다.

4.조작이 간편하고 자동화 정도가 높으며 버튼 하나로 동결 건조 전 과정을 완료할 수 있습니다.

5.사전 설치 표준 동충하초 동결 건조 공예, 번거로운 동결 건조 원리 및 동결 건조 공예를 깊이 이해할 필요가 없다, 원클릭 공예 도입.

6.스마트 고장 진단 기술, 문자 형식으로 고장 정보를 표시하여 설비 유지 보수 및 고장 수리를 크게 편리하게 한다.

7. 보안 잠금 기능.시스템 상태 및 공정 매개변수를 잘못 조작하여 동결 및 건조 실패 또는 장비 손상을 방지하십시오.

8.칸막이 스마트 에너지 절약 온도 제어 기술, 온도 제어 정밀도가 높고, 에너지 절약, 시스템이 안정적이고 신뢰할 수 있습니다.

9.원터치 빠른 제상 기술로 안전하고 효율적입니다.

LG-1F는동충하초 냉동건조기(고성능 동충하초 냉동건조기)

1. LG-1F는(6개 재료판), 한 번에 5씩 동결 건조 가능000-6500根冬虫夏草。

2. 산업용 터치스크린 + 송원 동결건조 SH-HPSC-II 모듈식 컨트롤러로 시스템이 안정적이고 신뢰할 수 있으며 제어 정밀도가 높다.냉동 건조 FD-PILOT 제어 시스템, 건조 곡선 최적화 제어 알고리즘으로 건조 단계에서 제품 온도 상승 속도를 제어할 수 있다.

3. 인간적인 섀시 설계는 도구가 필요 없이 유지보수 통로를 쉽게 분해할 수 있어 사용자의 후기 설비 유지보수, 유지보수에 편리함을 제공한다.

4. 안전하게 제어하는 전기 서리 시스템은 조작이 간편하고 서리 제거 효율이 높으며 생산 능력을 향상시킨다.

5. 동결건조공예운행은 자동적으로 곡선도감을 형성하는데 도감은 수요에 따라 자유롭게 데터를 선택할수 있으며 구간범위내의 도감을 선택하면 터치스크린의 전반 계면탐색으로 축척할수 있으며 동시에 도감을 원클릭으로 외접저장기에 저장하여 인쇄, 보존할수 있다.

6. 제어 시스템 전문화 설계, 수백 개의 동충하초 동결 건조 공정 설계도를 보존할 수 있으며, 각 설계도는 36개의 온도 제어 구간을 설정할 수 있고, 공정 최적화율을 높일 수 있으며, 지능화 데이터 기록 시스템, 역사 곡선 및 역사 기록을 조회할 수 있으며, 실시간으로 저장 주기 및 데이터 기록 USB 내보내기를 수정할 수 있다.

7. 유연한 수동 + 자동 제어 방식, 수동 모색 공정, 자동 대량 생산, 실시간 경보 디스플레이 및 역사 경보 조회 기능, 고장 진단 및 설비 유지 보수를 편리하게 하고, 사용자 등급과 비밀번호를 설정할 수 있으며, 권한을 나누어 조작 관리를 진행할 수 있다.