1. 일상적인 청결과 소독
1. 설비 표면과 강체 청결
부드러운 천이나 청소기를 사용하여 표면의 먼지를 청소하고 부식성 세제를 피한다.매번 동결건조가 끝난후 먼지가 없는 천으로 강체내벽을 닦고 식품찌꺼기를 제거하여 부식이나 미생물이 자생하는것을 방지해야 한다.소독할 때는 에탄올 70% 또는 전용 소독제를 선택하고, 식품을 처리할 때는 로트 교체 후 즉시 소독해야 한다.
2. 콘덴서와 히트싱크 유지 보수
반년마다 응축기 표면의 때를 청소하여 방열 효율을 확보한다;라디에이터는 정기적으로 밴드 브러시 청소기로 먼지를 제거하여 통풍이 막혀 과열되는 것을 방지해야 한다.
3. 진공펌프 청소
매번 사용 후 유질을 검사하고 혼탁이 발견되면 즉시 유제품을 교체하고 흡기여과막을 청소한다(0.22μm PTFE 여과막 권장).
2. 핵심 시스템 유지 보수
1. 진공 시스템 정비
밀봉성 검사: 매월 헬륨 질량 스펙트럼 누출 검사기 또는 진공계로 문 봉인, 밸브 인터페이스의 밀봉성을 검사하고, 진공도 이상 파동 (> 15Pa) 은 즉시 복구해야 한다.
진공 펌프 오일 교체: 300-500시간 또는 6개월마다 전용 진공 펌프 오일을 교체하여 공기 흡입 효율을 보장합니다.
2. 냉동 시스템 유지 보수
매월 냉매 압력(R404A 시스템 저압 0.2-0.3MPa, 고압 1.2-1.5MPa)을 모니터링하고, 이상 시 엔지니어에게 연락하여 점검한다.
냉계 결빙 두께가 5mm를 넘으면 자동 서리제거 프로그램이나 수동화 서리(온도 ≤ 50℃)를 가동해 얼음층 과후손상 설비를 피해야 한다.
3. 전기 시스템 검사
매월 전원 코드 접지 안전성을 테스트하고 반년마다 온도 센서(오차 ≤ ± 1 ℃)와 진공 센서(오차 ≤ ± 5%)를 교정한다.
3. 안전 조작과 장기 유지 보수
1. 조작 규범
예비 동결 재료의 두께는 ≤ 15mm이며 완전한 동결을 보장합니다 (보통 ≤ -50 ℃).적재량은 강체 용적의 70% 를 초과하지 않아 기류가 균일하도록 보장한다.
산성 알칼리나 휘발성 용제를 함유한 재료의 처리를 금지하여 설비의 부식이나 폭발 위험을 피한다.
2. 손상되기 쉬운 부품 관리
정기적으로 문 밀봉 코일, 필터 등 손상되기 쉬운 부품을 교체한다;진공 펌프 오일, 센서 등 핵심 예비 부품을 비축하여 고장 후 24시간 내에 복구할 수 있도록 한다.
3. 장기 가동 중지 유지 관리
주 전원을 끊고 방진 덮개를 덮어 매월 한 번 전원을 켜고 시험 운행한다;냉동기를 재부팅하려면 ≥ 3 분 간격이 필요합니다.
4. 환경 및 기록 관리
1. 환경요구: 설비는 통풍처 (온도 ≤ 32 ℃, 습도 ≤ 80%) 에 설치하고 열원 및 햇빛의 직사를 멀리한다.
2. 유지보수 기록: 대장을 작성하여 유지보수 시간, 내용 및 교체 부품 (예를 들어 진공펌프 오일 교체 기록을 3년 이상 보존) 을 기록하여 고장 소급에 편리하게 한다.
상술한 유지보수 조치를 통해 설비의 수명을 현저하게 연장할 수 있으며, 동시에 애완동물 식품의 영양 보존율을 보장할 수 있다.